Resep Membuat Corndog Enak dan Lezat ala Rumahan

  

Banyumas.co - Corndog merupakan salah satu jajanan populer yang berasal dari Korea dan Amerika, namun kini sangat digemari di Indonesia. Camilan ini terkenal dengan perpaduan sosis yang gurih dan adonan tepung yang lembut di dalam serta renyah di luar.

Corndog cocok dijadikan teman santai, ide jualan, atau camilan keluarga di rumah. Kabar baiknya, membuat corndog enak ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan dengan bahan sederhana.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat corndog yang lezat, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan utama:

6 buah sosis sapi atau ayam

Tusuk sate secukupnya

Bahan adonan:

150 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok makan tepung maizena

1 sendok makan gula pasir

½ sendok teh garam

½ sendok teh baking powder

1 butir telur

150 ml susu cair

Bahan pelapis (opsional):

Tepung roti atau kentang potong dadu kecil

Bahan tambahan:

Minyak goreng secukupnya

Saus tomat, saus sambal, dan mayones

Cara Membuat Corndog Enak

- Persiapan sosis

Tusuk sosis dengan tusuk sate hingga kuat. Jika ingin variasi, sosis bisa dipotong dua atau digabung dengan keju mozzarella.

- Membuat adonan

Campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata, lalu masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan halus. Pastikan adonan tidak terlalu cair agar bisa menempel dengan baik pada sosis.

- Melapisi sosis

Celupkan sosis ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup. Jika ingin tekstur ekstra renyah, gulingkan sosis yang telah dilapisi adonan ke tepung roti atau kentang dadu.

- Menggoreng corndog

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng corndog hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Balik secara perlahan agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.

- Penyajian

Sajikan corndog selagi hangat dengan saus tomat, saus sambal, dan mayones sesuai selera. Bisa juga ditaburi gula halus untuk sensasi manis-gurih ala Korea.*