Banyumas.co - Purbalingga bukan cuma dikenal dengan destinasi wisatanya, tetapi juga memiliki beragam oleh-oleh khas yang lezat dan legendaris.
Oleh-oleh khas Purbalingga banyak variannya, talo camilan tradisional dengan cita rasa manis dan gurih yang dibuat secara turun-temurun.cukup banyak.
Tak heran kalau wisatawan yang berkunjung ke daerah ini selalu menyempatkan diri berburu buah tangan sebelum pulang.
Mulai dari kue berbahan gula merah, olahan kacang, hingga makanan tradisional berbahan singkong, semua tersedia dengan rasa autentik yang jarang ditemukan di daerah lain.
Berikut ini daftar oleh-oleh khas Purbalingga yang wajib kamu coba dan beli.
1. Manco Wijen
Manco wijen merupakan salah satu oleh-oleh khas Purbalingga yang memiliki cita rasa manis dan gurih.
Bentuknya lonjong menyerupai onde-onde, dengan lapisan luar renyah yang dipenuhi biji wijen. Rasa manisnya berasal dari gula merah yang menjadi ciri khas camilan tradisional ini.
2. Kue Nopia
Kue nopia adalah oleh-oleh khas Purbalingga yang cukup langka dan sulit ditemukan di daerah lain.
Kue ini dibuat dari tepung terigu dan dimasak secara tradisional menggunakan tungku kayu, sehingga menghasilkan aroma dan rasa khas.
Awalnya, kue nopia hanya memiliki isian gula merah. Namun kini, kue nopia hadir dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan susu.
3. Abon Sapi Koki
Abon Sapi Koki merupakan oleh-oleh khas Purbalingga yang legendaris dan sudah diproduksi sejak tahun 1940-an.
Abon ini terkenal dengan teksturnya yang renyah serta rasa gurih yang khas.
Selain abon sapi, Abon Sapi Koki juga menyediakan berbagai produk lain seperti bumbu pecel, serundeng kacang, dan kering kentang. Daya tahannya yang lama membuat abon ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh.
4. Jipang Kacang Gula Merah
Jipang kacang gula merah adalah camilan tradisional khas Purbalingga yang terbuat dari kacang tanah dan gula merah.
Proses pembuatannya cukup rumit karena membutuhkan teknik khusus agar kacang dan gula menyatu sempurna.
Rasa manis alami dari gula merah berpadu dengan gurihnya kacang menjadikan jipang ini cocok disantap saat bersantai atau sebagai teman minum teh hangat.
5. Kacang Umpet
Kacang umpet merupakan oleh-oleh khas Purbalingga yang unik karena kacangnya tersembunyi di dalam balutan adonan tepung. Camilan ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang.
Proses pembuatannya dilakukan dengan cara memasukkan kacang ke dalam adonan, lalu digoreng menggunakan minyak bercampur gula pasir hingga matang. Teksturnya renyah di luar dan gurih di dalam.*
0 Komentar