Banyumas.co - Kalau ada nasi sisa di rumah, jangan dibuang dulu, ayo kita bikin menu masakan menggugah selera. Kalian bisa manfaatkan sisa nasinya menjadi nasi goreng simple.
Nasi goreng termasuk salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain karena rasanya yang gurih dan punya aroma sedap, cara membuatnya juga terbilang gampang.
Hampir semua orang bisa membuat nasi goreng tanpa harus punya skill memasak tingkat tinggi. Menariknya lagi, bahan-bahannya mudah dicari, bahkan biasanya sudah ada di dapur.
Jadi kalau lagi kelaparan tengah malam atau tanggal tua, nasi goreng jadi solusi paling aman buat mengganjal perut.
Masakan ini terkenal mudah sederhana. Kamu bisa pakai apa aja sebagai topping tambahan jika ingin lebih kaya akan rasa, mulai dari telur, ayam, sosis, bakso, hingga cuma bawang dan kecap pun jadi.
Selain itu, nasi goreng simple cocok buat kamu yang lagi malas ribet atau masih pemula dalam urusan masak-memasak. Tinggal panaskan wajan, tumis bumbu, masukin nasi, aduk, dan selesai.
Nggak ada teknik khusus yang ribet. Bahkan satu wajan aja sudah cukup buat bikin makan malam lengkap. Porsi pun bisa disesuaikan sesuai kebutuhan, mau untuk sendiri atau sekalian buat satu rumah.
Nah, sekarang yuk kita masuk ke inti pembahasan: cara bikin nasi goreng simple yang enak, anti gagal, dan pastinya cocok di lidah siapa aja. Bahan yang dipakai juga umum banget, jadi kamu nggak perlu belanja jauh-jauh ke supermarket. Berikut panduan lengkapnya!
Bahan-bahan
1 piring nasi putih yang agak dingin (biar nggak lembek)
2 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin (opsional)
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cabai rawit (jika suka pedas)
Minyak goreng sedikit aja
Tambahan opsional:
Sosis
Bakso
Kerupuk
Bawang goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Simple
1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan warnanya agak kecokelatan. Kalau suka pedas, boleh tambahin cabai rawit pas tumis bumbu biar aromanya makin mantap.
2. Masukkan telur, lalu orak-arik sampai matang merata. Telur ini bikin rasa nasi goreng jadi lebih gurih dan padat.
3. Setelah telur matang, masukkan nasi putih. Aduk terus sampai nasi tercampur rata dengan telur dan bumbu. Pakai api sedang aja biar nggak gosong.
4. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan kecap asin kalau suka. Aduk rata sampai warnanya cokelat merata dan nggak menggumpal.
5. Masukkan daun bawang di akhir biar aromanya makin segar. Aduk sebentar lalu cicipi rasa. Kalau kurang asin atau kurang manis, tinggal tambahin sedikit bumbu.
6. Setelah yakin rasanya pas, angkat dan sajikan. Tambahkan bawang goreng atau kerupuk biar makin nikmat.
Tips Biar Enak
Hindari pakai terlalu banyak minyak agar nasi tidak berminyak.
Masukkan topping apapun sesuka hati, improvisasi bebas.*
0 Komentar