Cara mudah membuat es teler yang creamy dan tidak terlalu manis.
Banyumas.co - Belakangan ini, es teler creamy sedang menjadi salah satu minuman yang viral di media sosial. Rasanya yang segar, manis, dan lembut di lidah membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya.
Es teler versi creamy ini berbeda dari es teler biasa karena memiliki tekstur lebih kental dan rasa yang lebih gurih berkat tambahan susu kental manis serta santan yang lembut.
Tak heran, minuman ini banyak disukai berbagai kalangan, mulai dari anak muda hingga orang dewasa.
Selain menyegarkan, resep es teler creamy yang lagi viral ini juga mudah dibuat di rumah. Kamu tidak perlu peralatan khusus atau bahan yang sulit didapat.
Menariknya lagi, es teler creamy bisa dijadikan peluang bisnis minuman kekinian. Dengan modal kecil, kamu bisa menjual es ini di rumah atau secara online.
Rasanya yang unik dan tampilan yang menggoda membuatnya mudah menarik perhatian pembeli, apalagi di tengah cuaca panas. Mari kita simak bahan-bahan dan cara membuat es teler creamy viral yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan Membuatnya
100 gram kelapa muda, dikeruk tipis
100 gram alpukat matang, dikeruk
100 gram nangka matang, potong kecil
1 bungkus nata de coco, tiriskan
1 sachet biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang
Es serut atau es batu secukupnya
Bahan kuah creamy:
400 ml santan cair (bisa diganti susu cair jika tidak suka santan)
150 ml susu kental manis putih
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
Tambahan topping (opsional):
Keju parut
Susu evaporasi
Sirup cocopandan atau sirup
Cara Membuat Es Teler
1. Masukkan santan, susu kental manis, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin. Jika ingin lebih gurih, kamu bisa menambahkan sedikit susu evaporasi ke dalam kuah.
2. Dalam wadah besar, masukkan kelapa muda, alpukat, nangka, nata de coco, dan biji selasih. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Ambil gelas saji atau mangkuk, isi dengan campuran buah-buahan. Tambahkan es serut di atasnya. Tuang kuah creamy yang sudah dingin hingga menutupi es.
4. Untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa lebih nikmat, taburkan keju parut di atasnya dan siram sedikit susu evaporasi atau sirup sesuai selera.
5. Es teler creamy siap dinikmati dalam keadaan dingin. Rasa manis, gurih, dan segarnya akan langsung membuat tenggorokan terasa lega dan suasana hati jadi cerah.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat es teler creamy viral yang rasanya tak kalah dari versi kafe. Cocok disajikan saat acara keluarga, arisan, atau sekadar menemani waktu santai di sore hari.*
0 Komentar