Banyumas.co - Bagi pecinta susu murnu, baik susu sapi atau kambing, bisa menyimak artikel ini, karena akan membahas mengenai keamanan susu yang tidak dimasukan ke dalam kulkas.
Mungkin, kita lupa menaruh susu yang kita beli ke dalam kulkas karena terburu dan tergesa.
Jadi susu tersebut bisa berjam-jam di ruang yang tak didukung dengan pendinginan layaknya kulkas.
Alhasil, susu yang berada di atas meja ataupun tempat lain, selain kulkas, akan berubah teksturnya.
Nah, ternyata, susu yang sudah mengalami perubauan tekstur bisa jadi tak aman dikonsumsi karena melewati batas waktu normalnya.
Lantas, batas waktu yang aman untuk mengonsumsi susu di luar kulkas itu berapa jam ya? Ayo simak ulasannya.
Susu segar yang dibiarkan di suhu ruang hanya aman selama maksimal hanya dua jam.
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA), setelah melewati waktu tersebut, suhu ruang menjadi kondisi ideal bagi pertumbuhan bakteri berbahaya seperti bakteri E coli, Salmonella, Campylobacter, dan Listeria.
Bakteri itu bisa menyebabkan gangguan pencernaan serius, bahkan keracunan makanan yang mengharuskan perawatan medis.
Faktor penting lainnya adalah apakah kemasan susu sudah dibuka atau belum.
Jika masih tersegel, risiko kontaminasi relatif rendah karena produsen sudah memastikan proses sterilisasi berjalan dengan baik.*
0 Komentar